Na Ptuju so od 18.5.2018 do 20.5.2018 potekale Dobrote slovenskih kmetij 2018. Potekala je že tradicionalna devetindvajseta razstava Dobrot slovenskih kmetij, kjer so bile predstavljene kulinarične dobrote, ki jih izdelujejo slovenske kmetice in kmetje. Dogodka se je udeležila tudi ekipa projekta "Od kmetije do podjetja", kjer smo izvajali promocijo našega projekta in naših projektnih aktivnosti. Zapletli smo se v marsikateri zanimivi pogovor z ostalimi razstavljavci na dogodku ter tako pridobili koristne informacije "s terena". Razstavljavci so prihajali z vseh koncev Slovenije, tako da je bilo dogajanje dokaj pestro in živahno. V petek, 18.5.2018, je potekalo slovesno odprtje razstave Dobrote slovenskih kmetij pod častnim pokroviteljstvom ministra za kmetijstvo, gozdarstvo in prehrano, mag. Dejana Židana, ki je imel na dogodku tudi govor. Prisluhnili smo tudi strokovnemu posvetu "Vpliv dopolnilnih dejavnosti na razvoj kmetij in podeželja v Sloveniji", katerega organizator je bil Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije (KGZS). Nekaj utrinkov z dogodka: Več slik si lahko ogledate na naši Facebook strani "od kmetije do podjetja"
SLIKE: dvorišče Minoritskega samostana - razstavljavci SLIKE: razstava nagrajenih dobrot slovenskih kmetij Odločili smo se da stopimo na podjetniško pot. Vendar kje najti poslovno idejo? Kje začeti? FAZA RAZMIŠLJANJA Nekateri z lahkoto najdejo na tisoče poslovnih idej in nekatere izmed njih tudi uspejo razviti v resen posel. Kaj pa če se sami soočamo s težavo pri odkrivanju in oblikovanju »pravih idej«? Za vas smo pripravili 7 namigov kako najti poslovno idejo. Namig št. 1: Zastavite si vprašanje kakšna bo prihodnost. Razmislite kakšni so trenutni trendi in trgi, v katero smer gre razvoj in katere težave opažate da obstajajo pri njih. Primer: Na trgu obstaja veliko povpraševanje po ekološko pridelani hrani, po hrani ki je prilagojena določenim zdravstvenim težavam (celiakija, laktoza, netoleranca do aditivov, alergije ipd.). Poskusimo oblikovati takšne vrste izdelkov, ki primanjkujejo ali so pomanjkljivi in jih izboljšajmo. Ustvarimo izdelek, ki je kakovosten, dober po okusu, dolgotrajne narave in ne vsebuje škodljivih snovi. Namig št. 2: Vas kaj moti? Da, tudi to je lahko povod za razvoj poslovne ideje. Se kdaj odpravite v trgovino in ne najdete izdelka, ki bi vam odgovarjal ali na trgu primanjkuje storitev, ki bi jo potrebovali? Poskusite sami rešiti to težavo s tem, ko ustvarite želeni izdelek ali storitev in ju tudi prodajajte na trgu. Tako kot imate vi potrebo po nekem izdelku ali storitvi, tako obstajajo tudi drugi posamezniki, ki bi bili pripravljeni za to storitev plačati oz. kupiti vaš izdelek. Namig št. 3: Poiščite novo tržno nišo Zakaj bi odkrivali toplo vodo. Poglejte obstoječi trg in ugotovite njegove pomanjkljivosti. Prepoznajte priložnost in si ustvarite tržno nišo. Primer: Pridelovalci, ki prideluje določen kmetijski pridelek, ga samo prodajo naprej na trgu, v nadaljnjo predelavo. Zakaj ga ne bi sami poskusili tudi predelati. Izdelek naj bo edinstven in predstavlja celotno zgodbo vaše kmetije. Pridelate piro ali mleko, iz teh surovin pa še izdelate unikatne izdelke za prehrano, kozmetiko ali drugo. Namig št. 4: Kakšne so vaše sposobnosti, vaša znanja? Morda ste po izobrazbi ekonomist, doma pa imate kmetijo. Zakaj ne bi vaše znanje s področja ekonomije uporabili tudi pri iskanju novih prodajnih poti ali inovativnega pristopa trženja vaše kmetije? Razmislite kako bi lahko vaš izdelek ali storitev še prodajali. Morda ste kuhar. Zakaj ne bi izdelke, ki jih pridelate na kmetiji tudi uporabili pri kuhi in te jedi prodajali kot dodatno storitev na lastni kmetiji? Namig št. 5: Poslušajte! Da, prav ste slišali. V vsakdanjem življenju se srečate z različnimi skupinami ljudi. Sigurno ste že kdaj slišali koga da se je pritoževal nad čem ali dejal kako bi si želel tega ali onega. Zakaj nikjer ne najde tega izdelka, zakaj nihče ne ponuja te storitve. Morda se že ukvarjate s poslom in so vam vaši kupci kdaj podali kakšno kritiko. Ne vzeti tega za slabo. Premislite ali je njihova trditev utemeljena in jo poskusite nato tudi izboljšati oz. odpraviti. Primer: kupci so zadovoljni s kakovostjo vašega medu, jih pa moti nepraktična embalaža. Poskusite s takšno embalažo, ki je drugi prodajalci medu nimajo, ki bo imela prednost pred ostalimi izdelki. Namig št. 6: Kombinirajte Kako bi bilo, če bi poskusili združiti dva izdelka ali dve panogi v eno. Primer: kmetijski pridelek (področje kmetijstva) predelate v čistilno sredstvo, kozmetični izdelek, oblačilo, ali ekološko pridelani jogurt kombinirate z medom, pridelano sivko uporabite kot polnilo za vzglavnike. Namig št. 7: Počnite kar vas veseli Ste se od nekdaj zanimali za zdravilne rastline ali začimbnice in jih tudi sami gojite? Oblikujte iz tega poslovno idejo in poskusite od tega tudi živeti, naj bo to več kot le hobi. Počnite nekaj kar vas veseli in o čemer bi lahko govorili ure in ure ter se izobraževali na tem področju. Zamislite si, da bi opravljali 10, 20 ali več let delo, ki vas ne veseli. 7 NAMIGOV ZA ODKRIVANJE POSLOVNIH IDEJ:
Preden se podamo na poslovno pot moramo temeljito razmisliti o naši poslovni ideji. To velja tudi za področje kmetijstva in z njim povezanimi dejavnostmi. Dandanes ni dovolj da samo pridelamo kmetijske pridelke in jih kasneje morebiti tudi predelamo. Pomembna je tudi uspešna prodaja. Bistvo naše dejavnosti je uspešno trženje in prodaja naših storitev in ali pridelkov oz. izdelkov. Preden pa bo naša prodaja uspešna, moramo najprej razviti dobro poslovno idejo. Kaj bomo prodajali? Bo to storitev, izdelek ali oboje? Komu bomo prodajali in na kakšen način? Poslovna ideja je tako kot pri gradnji hiše, naš temelj. Kako dobro bomo postavili prve temelje, tako trdno bo stala naša hiša. Pomeni, da v kolikor želimo imeti uspešno prodajo in dober poslovni uspeh, moramo kupcem tudi nekaj ponuditi. Na prodajnem trgu je konkurenca velika, zato je dobro, da premislimo kje so za nas dobre možnosti za uspeh ter kaj primanjkuje na trgu. Pri postavljanju prodajne cene in prodaje na sploh, je nasičen trg za poslovanje kar velika ovira. Zato v kolikor je možno, poiščimo neko prodajno nišo, ki nam daje prednost pred ostalimi konkurenti. Razmislimo kaj na trgu primanjkuje, po čemu je veliko povpraševanje ter v čemer smo tudi sami najboljši. Imamo morebiti kakšna posebna znanja, smo na posebni lokaciji (npr. ob državni meji, naravne značilnosti lokacije, turistično prepoznavni kraji, zgodovinsko-kulturne posebnosti krajev, ugodni vremenski pogoji) in podobno. Potrebno je vedeti, da vsaka ideja še ne pomeni poslovno idejo. Vsi imamo takšne in drugačne zamisli in ideje, vendar jih je le malo takšnih, ki so sposobni v eni ideji prepoznati pravo poslovno priložnost. Še manj posameznikov pa je takšnih, ki jo dejansko tudi uresničijo. Preden boste lahko pričeli z uresničevanjem svoje poslovne ideje, jo boste morali najprej testirati. Najprej s tem, ko boste odgovorili na nekaj osnovnih vprašanj (lastna ocena), nato pa še z dejanskim testiranjem v okolju. Koraki do razvoja lastne poslovne ideje:
|
AVTORBlog je namenjen projektu "Od kmetije do podjetja". V njem so predstavljene aktualne novice v zvezi s projektom in objavljeni informativni članki na temo kmetijstva in podjetništva. Vsebino objavlja nosilec projekta FIMA Projekti d.o.o. ARHIV
August 2018
KATEGORIJE |